Il Casale degli Ulivi è situato in posizione collinare e panoramica, in zona tranquilla e ricca di vegetazione, a breve distanza dal centro di Ascoli Piceno (8 km). L'estrema varietà del paesaggio e dei dintorni, contraddistinto soprattutto dalla vicinanza della Costa Adriatica (30 km), della montagna (33 km) e dalla presenza di cittadine ricche di storia e di tradizioni, consentono agli ospiti di effettuare gite ed escursioni in grado di soddisfare le più diverse esigenze, con numerosi itinerari caratterizzati da interessi e temi della più varia specie: arte e storia, cultura e folklore, culto e tradizione, sport e benessere, svago e riposo, ecologia e ambiente.